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Ganado gordo

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Alejandro Berrutti analizó la situación del principal destino para las carnes uruguayas
Ganadería vive un buen momento, con firmeza para el precio del ternero y eso empuja a los ganaderos a invertir para producir calidad
Novillo Mercosur cerró a US$ 3,71/ por kilo
Poco volumen de negocios, a la espera de más oferta
La corrección a la baja era esperable, pero ha sido más rápida y aguda de lo presumible
Diego Arrospide y Joaquín Falcón, directivos de la Asociación de Consignatarios de Ganado, hablaron sobre la realidad del mercado ganadero
Se procesaron 42.057 cabezas, en su mayoría novillos
ACG realizó reunión en Trinidad junto al Ec. Ignacio Munyo
ACG estima tener un panorama más claro en su próxima reunión a realizarse este lunes en Trinidad
Los valores se mantuvieron; pero la vaquillona subió
El mercado de granos reflejo la misma tendencia, con subas de 3,5 a 4,5% en Chicago, en la variación semanal
Los frigoríficos volvieron al mercado con una nueva referencia de valores que implica una desvalorización de hasta 20 centavos de dólar