El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur se tonificó durante la última semana y avanzó 9 centavos para quedar en US$ 4,14 por kilos carcasa.
En un escenario de retracción de oferta de animales terminados a pasto, el mercado de hacienda se tonificó en Brasil, Uruguay y Paraguay, mientras que se mantuvo estable en la plaza argentina.
En el promedio de los estados exportadores de Brasil, el boi gordo se posiciona en US$ 3,75 por kilo carcasa, con San Pablo y Porto Alegre como los mercados más valorizados con una cotización de US$ 3,91.
En Uruguay el novillo subió a US$ 5,55 y en Paraguay a US$ 3,55 a la carne, mientras que Argentina se mantuvo en US$ 4,69 por kilo al gancho.
