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El precio del Novillo Mercosur aumentó 9 centavos de dólar en la semana

En Uruguay el novillo subió a US$ 5,55 y en Paraguay a US$ 3,55 a la carne, mientras que Argentina se mantuvo en US$ 4,69 por kilo al gancho

ganado, Angus, Ganadería, Novillos

El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur se tonificó durante la última semana y avanzó 9 centavos para quedar en US$ 4,14 por kilos carcasa.

En un escenario de retracción de oferta de animales terminados a pasto, el mercado de hacienda se tonificó en Brasil, Uruguay y Paraguay, mientras que se mantuvo estable en la plaza argentina.

En el promedio de los estados exportadores de Brasil, el boi gordo se posiciona en US$ 3,75 por kilo carcasa, con San Pablo y Porto Alegre como los mercados más valorizados con una cotización de US$ 3,91.

En Uruguay el novillo subió a US$ 5,55 y en Paraguay a US$ 3,55 a la carne, mientras que Argentina se mantuvo en US$ 4,69 por kilo al gancho.

Es director de cabaña Illescas, y vicepresidente de la Sociedad de Criadores de Texel del Uruguay. Participó esta semana y como es habitual en la jura de la raza en el marco de la Expo Paraguay, actividad a la que concurre desde el año 2012, y ha visualizado un gran crecimiento en la genética ovina de ese país, donde se destaca la gran corriente comercial que ha existido con Uruguay, generando que muchos animales que participaron del evento, sean hijos de madres uruguayas. También destacó que los países de la región, en Texel tienen una ventaja en comparación a Uruguay que es la posibilidad de importar genética proveniendo del Reino Unido, algo que Uruguay no ha logrado.

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