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Beijing planea invertir cerca de US$ 120 millones en su producción porcina

Además mejorarán manejos en granjas para el impacto medioambiental.

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Cerdos en corrales.

La autoridades de la capital de China, Beijing, planea realizar una inversión cercana a los US$ 120 millones, unos 850 millones de yuanes, en los próximos tres años para modernizar y reconstruir las granjas de cerdo, según publicó Eurocarne.

La información indica que también se ha hecho una investigación para mejorar los aspectos medioambientales en las granjas en materia de manejo de estiércol.

Los brotes de gripe porcina afectó con fuerza la oferta de carne de cerdo en el país, a tal punto que las autoridades asiáticas han subastado 10.000 toneladas de sus reservas centrales para ampliar la oferta y reducir los altos valores que se manejan.

Guillermo Crampet
La raza Boran se formó hace 1300 años en el norte de África, específicamente en Kenia, aunque también se difundió en otros países de ese continente, como Somalia, Etiopía, Sudán. Su proceso de selección fue natural, sin intromisión humana. El ganado se fortaleció en un ambiente hostil, con calor y frío extremos, sumado a campos muy pobres, lo que denota su alta rusticidad.
El técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), remarcó que en la carne ovina existe otra zafra de lana” en la raza merino australiano y el que es “una oportunidad productiva que muchas veces no estamos aprovechando”. En este sentido remarcó que “los productores que hoy capitalizan este momento son los que perseveraron durante los tiempos malos”. Al tiempo que destacó que “hay productores logrando lanas de 15 micras, algo que hace algunos años parecía impensado”, remarcó que en el caso de la carne ovina, los sistemas un mayor nivel de intervención, porque “hay que recrear cada año el esfuerzo de alimentar a la oveja y al cordero”.
La Sociedad de Criadores de Angus realizó esta actividad desde la Sociedad fomento de Treinta y Tres

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