Frigorífico Carrasco lidera la faena mensual.
FRIGORIFICO CARRASCO, FOTO GUIMARAENS, ND 20080215
La faena de la última semana se ubicó en 38.879 cabezas, 24,7% menos frente a la anterior semana que totalizó 51.665. Se procesaron 18.449 novillos y 19.790 vacas.
Esta merma en la faena se deben a dos días sin operaciones por el paro nacional decretado por los trabajadores de la industria frigorífica (FOICA). Además, las abundantes lluvias en buenas partes del país no permitieron que se compense esas jornadas.
Frigorífico Carrasco lideró el ranking de faena con 3.321 cabezas (1.906 novillos y 1.403 vacunos). Le siguieron Frigorífico Tacuarembó y BPU con 2.886 y 2.390 reses, respectivamente.
Durante los primeros veinte días de mayo, la faena acumula 135.847 animales, 10,4% más frente a la misma referencia del año pasado que sumó 123.053. Fueron procesados 65.134 novillos y 67.893 vacas. Frigorífico Carrasco también se ubica primero en actividad en la lista de plantas industriales.
En la suma anual, se faenaron 912.466 cabezas bovinas. Significa un 13,5% de incremento en comparación con el mismo periodo del año pasado. Frigorífico Tacuarembó es el de mayor proceso con 71.279 reses.