Tras la drástica disminución de las poblaciones de cerdos chinos debido a los efectos de la peste porcina africana, la producción se ha recuperado rápidamente en los últimos años
Supone la eliminación de los aranceles al 99% de los productos agroalimentarios
Se pretende suspender la importación de carne vacuna de hembras provenientes de Brasil, debido al uso de estradiol en IATF, un medicamento prohibido en granjas de ese continente
Se estima que se embarcaron unas 205 mil toneladas, unas 18 mil menos que las 224 mil de julio y levemente por debajo de las 214 mil mensuales que promediaron los primeros siete meses de 2024
Se trata de la iniciativa Atoms4Food “una mejor agricultura para una vida mejor”, con el objetivo de demostrar cómo la ciencia y la tecnología nuclear pueden mejorar los sistemas agroalimentarios sostenibles y fortalecer la seguridad alimentaria
El USDA ha emitido su informe de previsiones sobre la evolución de la producción e importación de carne de Japón en 2025
El aumento en la faena de ganado elevó la producción de carne vacuna en el trimestre, con un crecimiento de 14% con respecto al trimestre de marzo y de 19% en la comparación anual a 648.763 toneladas
A finales de septiembre, una organización global con miembros en 24 países, responsable de casi dos tercios del comercio transfronterizo mundial de carne vacuna, se reunirá en Uruguay para debatir lo que los expertos dicen que no es posible: carne vacuna sostenible
Entre enero y julio de este año los importadores chinos compraron 1,65 millón de toneladas del producto, 8% más que en los primeros 7 meses del año pasado y se espera que esa tendencia se repita en 2025
En uno de sus reportes habituales sobre la evolución de la producción y comercialización de carne en China, el USDA estima que en el caso de la de cerdo, en 2025 la producción va a bajar debido a la escasa demanda y a un menor censo de cerdos cebados para sacrificio
La demanda de productos avícolas de valor añadido se está recuperando de acuerdo con las expectativas, debido al aumento gradual del poder adquisitivo y a los menores costos
China publicó nuevas regulaciones para estabilizar la producción de carne vacuna debido a la caída de precios y las enormes pérdidas en el sector
El banco holandés Rabobank estima que las caídas en Europa y Estados Unidos no podrán ser compensadas por los aumentos en Brasil y Australia
Esta es la tercera infección humana causada por esta forma altamente patógena de influenza aviar que actualmente infecta al ganado lechero en los EE. UU.
JBS, con sede en Brasil, el mayor productor de carne vacuna del mundo, dijo en un comunicado que está trabajando con las autoridades estadounidenses y chinas para resolver la situación, y que ninguna otra instalación de carne vacuna de JBS en EE.UU. se vio afectada
La francesa Emmanuelle Soubeyran sería la elegida
De acuerdo con las cifras del USDA, la producción de carnes rojas en Estados Unidos fue 2,01 millones de t en el mes de abril, lo que supuso un crecimiento del 10% sobre el mismo mes de 2023
Las cifras de producción y faena de ganado vacuno de la ABS fueron menos volátiles trimestre a trimestre, ya que el sacrificio nacional cayó 2% a 1.811 millones de cabezas en el primer trimestre del año
Los líderes de la National Cattlemen's Beef Association (NCBA) de EE.UU., la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) de México y la Canadian Cattle Association (CCA) firmaron una declaración conjunta buscando una mayor supervisión de las proteínas emergentes cultivadas en laboratorio, protegiendo al ganado de enfermedades animales. y promover la sostenibilidad de la industria ganadera
Marfrig, especialista mundial en producción de hamburguesas y una de las mayores empresas de carne vacuna del mundo, ha aprovechado su paso por el APAS SHOW 2024, que cierra sus puertas este jueves en São Paulo, para presentar un portafolio multiproteico diversificado, con lanzamientos en varias líneas de productos
El comportamiento en carne de cerdo será positivo en 2025
El anuncio cumple el compromiso del gobierno laborista de eliminar gradualmente esta controvertida práctica, a pesar de la oposición de los grupos ganaderos que dicen que la medida dejará a la gente sin trabajos