La FAO reafirmó el papel estratégico de la ganadería en América Latina y el Caribe, que representa el sustento del 65% de la población agrícola y contribuye con el 42% del PIB del sector, al tiempo que impulsa inversiones por más de USD 16.500 millones con foco en sostenibilidad, empleo rural y resiliencia climática
En la primera semana de enero ingresaron 47 mil toneladas de carne brasileña que estaba stockeada en los puertos norteamericanos para formar parte del cupo libre de arancel
El aumento se debió principalmente a la subida de los precios de la carne bovina, resultado de la fuerte demanda mundial unida a las limitaciones de producción debidas a las paradas rutinarias de mantenimiento de fin de año en las plantas de transformación de los principales países exportadores
El principal mercado de la carne bovina argentina representó el 78,8% del volumen exportado en noviembre