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Novillo Mercosur bajó a US$ 4,23 por kilo

Esta semana quedó en el mínimo desde principios de febrero, según Faxcarne

Ganado de carne.

El precio del Novillo Mercosur, el índice calculado semanalmente por Faxcarne, bajó al mínimo desde principios de febrero y cerró en US$ 4,23 por kilo de carcasa.

Perdió 5 centavos en la semana y quedó en US$ 4,23 el kilo carcasa, con lo que se ubicó en el nivel más bajo en 16 semanas, desde principios
de febrero.

Se dieron bajas en Argentina, Uruguay y Paraguay, en tanto que el valor medio en los principales estados exportadores de Brasil se mantuvo estable en dólares. La referencia brasileña quedó en US$ 3,90 el kilo carcasa debido a que la valorización de 1,7% del tipo de cambio compensó una nueva baja de los precios en reales.

En Argentina los novillos de exportación cotizaron a la baja, dejando atrás varias semanas de estabilidad en pesos argentinos. En dólares la referencia quedó en 4,87, con una baja semanal de 14 centavos.

En Uruguay sigue la presión a la baja con el novillo especial —en un contexto de muy pocos negocios— que quedó en el entorno de los US$ 5,25 el kilo carcasa.

En Paraguay también bajaron los precios con el macho para faena perdiendo 10 cents en la semana a US$ 3,50 el kilo carcasa.

El convenio se firmó hoy, con la presencia del titular de esa cartera estatal, Fernando Mattos; el subsecretario, Juan Ignacio Buffa; la directora general de Ganadería, Fernanda Maldonado; la directora del Instituto Nacional de las Mujeres (Inmujeres), Mónica Bottero, y el presidente del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), José Bonica
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