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Productores de proteínas vegetales presionan para suspender Decreto

En Francia quieren seguir usando el término carne y productos cárnicos en el mercado

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Hay carnes artificiales que se obtienen extrayendo células madre de animales a las que se les inyectan distintas proteínas y también derivadas de legumbres, cereales y oleaginosas. Su costo bajará drásticamente en los próximos a años. Foto: Clarín.

El consorcio Protéines France (PF), que agrupa a los fabricantes de proteínas vegetales, ha solicitado al Consejo de Estado la suspensión del decreto del 29 de junio que protege las denominaciones cárnicas para que no puedan ser utilizadas en el nombre de productos que no contienen carne.

El Consorcio presentó una petición de "suspensión" y consideró, durante una audiencia, que la entrada en vigor del decreto el 1 de octubre de 2022 no daba al sector tiempo suficiente para reorganizar sus actividades.

La Dirección General de Competencia, Consumo y Represión de Fraudes de Francia (DGCCRF) impugnó la urgencia de la suspensión, argumentando que la promulgación de la ley en 2020 daba a la industria tiempo suficiente para hacer gestiones antes del decreto de aplicación del 29 de junio.

El juez de medidas provisionales del Consejo de Estado se
pronunciará en breve sobre la solicitud de FP. (Fuente: Eurocarne)

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