Lechería

Lácteos suman cuatro bajas consecutivas de precio en Fonterra

El valor medio de los productos se ubicó en US$ 3.222 por tonelada, un 1,7% menos.

Licitación de Fonterra marcó bajas para los lácteos. Foto: Fonterra.

Los lácteos se volvieron a desvalorizar en Fonterra y suman la cuarta caída de precios consecutiva. En la segunda venta de julio el valor promedio de la canasta de productos se ubicó en US$ 3.222 por tonelada, una pérdida del 1,7% versus la anterior licitación.

Sumando los últimos cuatro remates -desde el 5 de junio al 17 de julio-, la cotización de los lácteos han mermado un 9,2%.

En cambio, la leche en polvo entera, el principal producto exportado por Uruguay, aumentó su valor 1,5% y se posicionó en US$ 2.973 por tonelada. Es la primera suba después de cinco licitaciones con precios a la baja.

La leche en polvo descremada también experimentó subas del 0,8% y su precio medio alcanzó una cotización de US$ 1.959 por tonelada. La manteca cayó un 8,1% (US$ 4.953 por tonelada) y el queso Cheddar disminuyó un 3,3% (US$ 3.596 por tonelada).  

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