En esta instancia, con oferta de Fonterra tanto en LPE como en LPD, y de Arla en el caso de la descremada, el mercado comercializó 2.452 toneladas, lo que representa un incremento del 4% frente a la subasta anterior, cuando se habían colocado 2.358 toneladas. En la comparación interanual, el volumen vendido fue 27% superior al de igual semana del año pasado. Del total comercializado, 1.492 toneladas correspondieron a leche en polvo entera y 1.050 toneladas a leche en polvo descremada.

En el caso de la leche en polvo entera, el precio promedio ponderado se ubicó en US$ 3.442 por tonelada, registrando una leve baja del 0,2% respecto a la licitación previa del sistema Pulse, equivalente a un descenso de US$ 6 por tonelada. Esta variación se explicó principalmente por un cambio en la estructura de la oferta, con una mayor participación de leche en polvo entera regular frente a la instantánea, en comparación con la subasta anterior.

Durante esta venta se comercializaron 1.067 toneladas de LPE regular a un precio promedio de US$ 3.415 por tonelada, lo que implicó un aumento del 62% en el volumen colocado, mientras que el valor mostró una suba del 1% frente a la licitación previa. Por su parte, la leche en polvo entera instantánea alcanzó un volumen de 425 toneladas, con un precio promedio de US$ 3.510 por tonelada. Este volumen fue 50% inferior al de la subasta anterior.

En contraste, la leche en polvo descremada volvió a mostrar una evolución positiva. La oferta total alcanzó 1.050 toneladas, lo que significó un incremento del 22% respecto a la primera venta de enero del sistema Pulse. El precio promedio se situó en US$ 2.769 por tonelada, con una suba del 5,7% frente a la licitación anterior. En esta oportunidad, se comercializaron 750 toneladas de Fonterra a un valor de US$ 2.790 por tonelada, mientras que las 300 toneladas ofertadas por Arla se colocaron a US$ 2.600 por tonelada.

En cuanto al calendario de próximas ventas, GlobalDairyTrade informó que las licitaciones tradicionales, que incluyen todos los productos lácteos, se realizarán los días 3 y 17 de febrero. Por su parte, las subastas correspondientes al sistema Pulse están previstas para los martes 10 y 24 de febrero.