Los precios internacionales de los productos lácteos registraron un incremento del 2,3% en la licitación 410 de la plataforma Global Dairy Trade, alcanzando un promedio ponderado de 3.873 dólares por tonelada en la segunda subasta de agosto. El avance de 95 dólares en la cotización general se consolidó en un escenario de colocación de una oferta superior a las 41.000 toneladas —un volumen que no se alcanzaba desde octubre del año pasado— impulsado por la firmeza de las leches en polvo y los quesos, que lograron contrarrestar la debilidad del valor de la manteca.

La diferencia de valor entre la leche en polvo entera (LPE) y la leche en polvo descremada (LPD) volvió a reducirse en el mercado internacional y alcanzó este martes 11 de agosto su menor nivel del año. En la primera venta de agosto del sistema GDT Pulse, ambos productos registraron aumentos, aunque el avance de la LPD fue considerablemente mayor, llevando la brecha entre ambas cotizaciones a apenas 6,2%, frente al mínimo de 6,7% observado en la primera licitación de mayo.

Suba para la leche en polvo entera, la descremada y la grasa de leche anhidra; bajó la manteca

La segunda licitación de julio de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la venta 408, marcó un cambio de tendencia para el mercado internacional de los lácteos al registrar un incremento en el promedio general luego de tres remates consecutivos con pérdidas.