Julio inicia con una tendencia bajista en los lácteos durante la licitación número 407 de la plataforma Global Dairy Trade, donde comercializa mayoritariamente la firma Fonterra. Al cierre de la subasta, el promedio ponderado cerró en 3.793 dólares por tonelada, lo que representa una caída del 4,9% en comparación con la subasta previa.

Al cierre del sexto mes del año, el sistema de subastas GDT Pulse concretó su última venta del mes de junio de 2026 con un incremento en el volúmen propuesto, aunque con un comportamiento a la baja en las cotizaciones de los principales productos básicos. En esta oportunidad, el volumen total comercializado en la plataforma subió 3,4% en comparación con la subasta anterior, con un total de 2.968 toneladas negociadas.

La segunda licitación de junio de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT) cerró con un comportamiento marcadamente negativo para los principales productos lácteos, consolidando la tendencia a la baja iniciada a principios de mes. El índice promedio registró una caída del 2,8%.

La primera subasta de junio de la plataforma Global Dairy Trade (GDT) Pulse, correspondiente a la licitación número 109, confirmó la tendencia bajista para la mayoría de los productos lácteos. En primer lugar, el volumen ofertado, también se contrajo, totalizando 2.945 toneladas, un 6% menos que la venta anterior.

La primera licitación de junio de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT) cerró con un comportamiento moderadamente negativo para los principales productos lácteos. El índice promedio registró una caída de 0,6%, reflejando un mercado que continúa mostrando señales de ajuste en varias categorías relevantes.

Este martes 26 de mayo de 2026 se concretó la última venta mensual de la plataforma GDT Pulse, correspondiente a la subasta número 108, donde se constató un incremento del 4% en el volumen propuesto al situarse en 3.133 toneladas. Con este remate se cerró el quinto mes del año totalizando 6.152 toneladas comercializadas, lo que representa una suba del 9,5% frente a los registros de abril.

La licitación 404 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la segunda realizada en mayo, consolidó la recuperación de los precios observada en la subasta anterior, con mejoras en la mayoría de los productos de interés exportador para Uruguay. La excepción volvió a ser el queso cheddar, que registró un nuevo ajuste a la baja.

En la jornada de este martes 12 de mayo de 2026 se concretó la primera venta del mes dentro del sistema Global Dairy Trade Pulse, correspondiente a la subasta N°107, en la que se verificó un incremento del 10% en el volumen ofertado, que alcanzó 3.019 toneladas.