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Novillo Mercosur cerró arriba de US$ 4

Precio regional del ganado continúa firme

Campo, ganado, novillos, ganadería, vacunos
Luis Martín Barrandeguy

El Novillo Mercosur, índice calculado por Faxcarne, cerró la presente semana superando, por primera vez, los US$ 4 por kilo de carcasa. Es el valor más alto desde 2011 que es cuando se comenzó a publicar Faxcarne la serie con el indicador.

Según Faxcarne, el precio del ganado para faena en la región está firme en los cuatro países, lo que es una buena noticia para los productores.

El índice cerró en US$ 4,03 por kilo, con aumento semanal de 7 centavos de dólar y alcanzando un récord para el valor pro medio del novillo para faena en la región.

En Brasil, el boi gordo (novillo gordo) subió tanto por la mejora de los precios en reales como por la valorización de 2% de esta moneda frente al dólar.

En los principales estados exportadores promedió US$ 3,80 el kilo carcasa, con una suba semana de 11 centavos frente a la semana anterior. A su vez, en Argentina los precios se mantuvieron firmes en pesos argentinos, lo que determinó un descenso de 2 centavos en dólares, llevándolo a US$ 4,56 el kilo carcasa.

En Uruguay los precios están firmes y estables con el novillo especial entre US$ 4,40 y US$ 4,45, en tanto que en Paraguay, la tendencia del mercado fue al alza con el macho para faena alcanzando US$ 3,75, valor que está marcando una suba semanal de 10 centavos.

Martín Michelena, director de El Maturrango, se mostró optimista con el negocio ganadero y dijo que imagina un novillo encima de los US$ 4
Disparidad en entradas: van de una semana a 10 o 12 días
Ganadera Santa Laura es la cuarta en recibir el destaque ambiental
Rafael Gallinal, productor agropecuario del centro del país, festejó el momento del agro y dijo que “no es una inercia coyuntural solamente basada en los precios, sino que estos ayudan a modificar la estructura de las empresas”. Sobre la inserción internacional, dijo que debe ser un objetivo país y que “si accedés a un país sin aranceles y obtenes 10% de aumento en los precios, significa mejorar el acceso a las tecnologías”. Acerca de la producción ovina, el productor expresó que el peor problema es la bichera porque no son solo las pérdidas que se pueden contar, “es que hay empresas que directamente deciden no encarar el rubro”. Finalmente Gallinal dijo que si “conoces la realidad agropecuaria te amigas enseguida con ella, porque el campo uruguayo tiene una historia muy interesante que contar”.
PGG Wrightson Seeds realizó su emblemática jornada desde Las Anitas, en el departamento de Durazno
Joaquín Martinicorena comentó que en 45 días el nivel de precios cayó un 30%
El director de los Servicios Ganaderos del MGAP hizo referencia a los casos de brucelosis que han surgido en los últimos días en los diferentes establecimientos agropecuarios
La reactivación llega en un momento que Brasil está con una importante producción de carne vacuna, un mercado interno menos demandante y con mucha oferta en el mercado internacional
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 18 centavos a US$ 3,53 el kilo carcasa, el nivel más bajo desde principios de noviembre del año pasado
En concreto lo ha puesto en marcha en su granja de engorde de ganado de Tangará da Serra (Mato Grosso do Sul)
Si todo corre bien, “deberíamos terminar el año con una industria trabajando a mayor ritmo, un ganado terminado a pasto y una primavera consolidada”
Nivel de faena aumentó 19% frente a una semana atrás

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