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Novillo Mercosur cerró arriba de US$ 4

Precio regional del ganado continúa firme

Campo, ganado, novillos, ganadería, vacunos
Luis Martín Barrandeguy

El Novillo Mercosur, índice calculado por Faxcarne, cerró la presente semana superando, por primera vez, los US$ 4 por kilo de carcasa. Es el valor más alto desde 2011 que es cuando se comenzó a publicar Faxcarne la serie con el indicador.

Según Faxcarne, el precio del ganado para faena en la región está firme en los cuatro países, lo que es una buena noticia para los productores.

El índice cerró en US$ 4,03 por kilo, con aumento semanal de 7 centavos de dólar y alcanzando un récord para el valor pro medio del novillo para faena en la región.

En Brasil, el boi gordo (novillo gordo) subió tanto por la mejora de los precios en reales como por la valorización de 2% de esta moneda frente al dólar.

En los principales estados exportadores promedió US$ 3,80 el kilo carcasa, con una suba semana de 11 centavos frente a la semana anterior. A su vez, en Argentina los precios se mantuvieron firmes en pesos argentinos, lo que determinó un descenso de 2 centavos en dólares, llevándolo a US$ 4,56 el kilo carcasa.

En Uruguay los precios están firmes y estables con el novillo especial entre US$ 4,40 y US$ 4,45, en tanto que en Paraguay, la tendencia del mercado fue al alza con el macho para faena alcanzando US$ 3,75, valor que está marcando una suba semanal de 10 centavos.

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