Acercándonos lentamente a la primavera, el panorama para el mercado ganadero continúa siendo muy favorable, tanto en clima como en precios.
“El mercado está estable, firme, con una demanda que sigue a pesar de que haya escasez de oferta”, indicó Otto Fernández Nystrom, presidente de la Asociación Consignatarios de Ganado.
En este sentido, el consignatario dijo que “más allá de que hubo días buenos y los campos se han ido acomodando, vemos a la industria que una vez que licúa los ganados de cuota sale con firmeza a intentar asegurar los otros”. Dentro del rango de valores que se está manejando, no hay variaciones más allá de algunos centavos frente a la semana anterior”, afirmó Fernández.
Sobre las categorías, el presidente de ACG expresó que el novillo está muy demandado, la vaca también y la industria está más “liberal en la compra”, no tanto por querer los ganados especiales, que cuando aparecen valen, sino porque también hay interés en llevar todo.
En valores para los últimos negocios por novillos van desde los US$ 5,10 hasta los US$ 5,20, con los animales buenos ubicándose al medio y los especiales por encima. “La vaca va en un rango de US$ 4,75 hasta US$ 4,90 o US$ 4,95 quizás.
Para cerrar, el consignatario del norte expresó que siguen habiendo zonas que entraron con mucho pasto viejo al invierno, pero se nota la llegada de verdeos atrasados.
“Se acerca la primavera y se afirman los verdeos, lo cual puede permitir una mayor salida de animales gordos a faena”, remató.
