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Industrias procesaron 10.355 ovinos en la última semana, un 26,1% menos

La actividad semanal es levemente inferior a igual semana del año pasado.

CARNE
AP fotos - Uruguay Beef Exports - I - Meat packers organize lamb meat in a slaughterhouse on the outskirts of Montevideo, Thursday, Oct. 30, 2008. The head of Uruguay's meat packaging industry has blamed the world economic crisis for crippling beef exports, as Russia and the E.U. suspended shipments. (AP Photo/Matilde Campodonico) Uruguay Beef Exports - Montevideo - URY - Matilde Campodonico - MC LM**MEX**. FRIGORIFICO, CARNE OVINA, TRABAJADORES MOVIENDO RESES DE CODERO
Matilde Campodonico - STR - AP -/AP

Carne ovina. El País. Archivo.

La faena de ovinos de la última semana se ubicó en 10.355 cabezas, un ajuste del 26,1% en comparación con la anterior semana que totalizó 14.003 animales.

Frente a la misma semana del año pasado, la faena cayó en tan solo 728 lanares.

En la semana del 24 al 29 de febrero, ingresaron a las plantas 4.084 ovejas, 3.494 corderos y 1.835 borregos.

Frigocerro fue la planta con mayor actividad semanal con 2.967 reses, seguido por Frigorífico San Jacinto y Sidercol con 2.933 y 2.372 animales, respectivamente.

Guillermo Crampet

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