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Haciendas gordas cierran la semana con precios que se mantienen al alza

Las referencias superan los US$ 3,10 por novillos y US$ 2,95 por vacas.

 Ganado  vacuno
Camiones con novillos parados en la rambla portuaria por paro de aduaneros en el Puerto de Montevideo, ganado vacuno, novillos, nd 20081001, foto Flores, Archivo El País
Archivo El País

Camiones con novillos parados en la rambla portuaria. Foto Flores, Archivo El País

El mercado de haciendas gordas cierra una semana “muy firme” y con “una tendencia alcista de precios”, explicó a Rurales El País Fernando Indarte, director de Indarte & Cía.

Aseguró que la oferta no está siendo abundante y las entradas a las industrias cada vez más cortas. Durante las últimas semanas hubo “mayor presión por vacas” y se reflejó en la faena de vacunos, que después de diez semanas consecutivas volvió a superar en volumen a los novillos.

El empresario explicó que los precios están con “una flecha hacia arriba” y la próxima semana se conocerá una nueva suba en las referencias de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG). Indarte dijo que las referencias por novillos superan los US$ 3,10 en cuarta balanza, mientras que las vacas los US$ 2,95.

Hasta el momento, entiende que el productor está cómodo y puede manejar la opción de meter más kilos a sus animales o vender a la industria. Señaló que el clima está dando “muy buenas noticias” al ganadero.

Guillermo Crampet
En pocos días inicia el llamado a productores interesados en participar, y sobre el mes de noviembre comenzará el trabajo de campo

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