Agricultura

Demanda China es la gran respuesta a la valorización de la soja

No se descarta que la oleaginosa continúe aumentando de valor

Soja en el campo. Foto: Gabriel Carballal

Hay varias razones que explican la valorización de la soja, pero una de las principales según el presidente de la consultora Novitas, Enrique Erize, es la demanda china.

“Para mí la gran razón que explica el 60% o 70% de la suba es China, es el gran jugador y está comprando no solo soja a dos manos sino que también maíz a niveles nunca vistos, cuando han matado la mitad de los cerdos, ¿para qué compra tanto maíz?”, expresó.

En diálogo con Rurales El País señaló que el gigante asiático está comprando sorgo, trigo, cebada y “pagando disparates”.

“Para mí es China el gran tema, se está peleando con todo el mundo con india, con Estados Unidos. Como si se estuviera preparando para entrar en el ojo de la tormenta. Esa es mi lectura y por eso la adjudico a china la gran responsabilidad de esta suba”, expresó.

También opinó que puede deberse a un tema climático en Estados Unidos y/o a los fondos de inversiones, aunque insistió en que la gran respuesta es la demanda china.

Para la posición noviembre 2020 la soja cotiza US$ 382 por tonelada, y para mayor 2021 US$ 378, y el experto no descarta que pueda llegar a valer US$ 400.

“Los US$ 400 es la aspiración de todos, no me extrañaría, pero no es tanto por cuestiones de los fundamentos del propio mercado sino por cuestiones más bien externas. No descarto la posibilidad  de que siga creciendo”, explicó.

En ese sentido, sostuvo que “lo más conveniente” es tomar estrategias flexibles.

Según comentó el productor “tiene que comprar puts” en el mercado internacional, dado que entiende es “el año de las ingenierías comerciales”.

“Estos precios creo que el productor los tiene que aprovechar, porque si bien es algo que pareciera estructural, también es cierto que están por encima de lo que uno esperaba  esta altura, sobre todo maíz y trigo. Creo que son precios que hay que razonar con inteligencia y hacer coberturas si o si”, indicó.

Escuchá la entrevista completa a Enrique Erize: