Ya se conoce fecha y lugar para una nueva inauguración oficial de la cosecha de arroz, el emblemático evento que año tras año la Asociación Cultivadores de Arroz realiza, rotando la sede para visitar las distintas regiones donde el cereal está presente en el país.
Para este 2025, el evento regresa al este de Uruguay, y en este caso se realizará en el departamento que más hectáreas del cultivo tiene a nivel nacional: Treinta y Tres. El evento entonces tendrá lugar el próximo jueves 13 de marzo en la chacra de Juan Varalla.
La actividad además tendrá varios destaques interesantes. En primer lugar, está confirmada la presencia del nuevo presidente de la República, Yamandú Orsi, quien para el momento de esta actividad ya tendrá 13 días en funciones. Además, el próximo ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, también se espera que esté presente.
Por otra parte, será la primera inauguración de la cosecha de arroz luego de varios años con Freddy Lago dando los discursos. En esta oportunidad, será turno del flamante presidente de la gremial, el Ing. Agr. Guillermo O´Brien.
Producción. El estado de las chacras mejoró de forma considerable en el mes de enero, especialmente frente a lo que fueron los últimos días de diciembre y los primeros días también de este 2025, con temperaturas por debajo del promedio y algunos días en los que las horas de luz fueron menores a las deseadas.
Según información proporcionada por diferentes productores, tres cuartas partes de las 182.800 hectáreas que estima la ACA pudieron sembrarse en tiempo y forma, y con este nuevo escenario climático, se espera estar a tiempo de entrar con un buen estado al período crítico y consolidar altos potenciales de rendimiento. Las chacras que tuvieron que ser sembradas fuera de fecha, por su parte, tuvieron complicaciones, sobre todo en la regularización del riego como consecuencia de la rotura de taipas que generó una primavera con muchas lluvias.
Aún queda un buen trecho del desarrollo productivo por delante, por lo que esta mejora en el clima, con temperaturas más altas y días con mucha luz, entusiasman a los productores.
Mercado. En el mes de febrero se espera se reúnan directivos de ACA con los 4 molinos adheridos al precio convenio para negociar el precio definitivo de la campaña anterior. Aún resta por colocar un excedente pequeño, cercano al 6%, pero es preciso destacar que el último 15% ya fue vendido con el mercado a la baja. De todas formas, el 85% que se colocó antes permite pensar que el valor de US$ 17,15 del precio provisorio se mantenga o incluso tengan algún ajuste al alza.
Las preocupaciones ahora pasan por las ventas hacia adelante, con la entrada nuevamente al juego de India y la apertura de sus exportaciones, así como los primeros indicios de cosecha en el Mercosur que parecen determinar que la oferta de esta parte del mundo será voluminosa, consolidando de este modo otro factor bajista para el mercado internacional del arroz.