Agricultura

Trigo sigue con un mercado complicado

Hoy se da la mayor relación entre stock y consumo desde el 80.

AFP fotos - IRAN-DROUGHT-ECONOMY - WEA - TO GO WITH AFP STORY BY ARESU EQBALI An Iranian man shows a dried-up stalk of wheat in Eghlid in the southern Iranian province of Fars on July 8, 2008. According to local legend, Cyrus the Great, founder of the Persian Empire, abhorred the telling of lies, which he believed to be his people's worst enemy. It is said that next in line was drought. Little has changed for the modern-day descendants of those who lived 2,500 years ago in what is now Iran. Eghlid has 11 rivers -- but 10 of them have now run dry. The agricultural town's altitude of 2,230m (7,360 feet) near the Zagros mountains means it should not be short of water. But it is. AFP PHOTO/ATTA KENARE IRAN-DROUGHT-ECONOMY - EGHLID - - - IRAN - ak/tlr. ESPIGA DE  TRIGO  SECA, SEQUIA, ESCASEZ DE LLUVIAS, PLANTACION DE  TRIGO  EN FARS, CEREALES

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La Nación – GDA | Las subas verificadas por los precios de la soja en Chicago en los últimos 4 meses “traccionaron”, en parte, las mejoras registradas por el maíz y el trigo. De igual forma, ahora que los valores de la oleaginosa están ajustando a la baja, los cereales hacen lo propio aunque en mucha mayor cuantía.

El caso del trigo resulta muy interesante ya que, de los mínimos registrados a principios de año (US$165 por tonelada), y luego de haber ascendido hasta los US$ 190, actualmente las cotizaciones se ubican en torno de los US$ 155, marcando nuevos “pisos” en el año.

Resulta muy distinto a lo acontecido con la soja. En este caso, los mínimos desde comienzos de año se observaron a mediados de febrero (US$ 320 por tonelada), posteriormente los valores llegaron hasta US$ 440, mientras que ahora las cotizaciones de la oleaginosa en Chicago rondan los US$ 410. Queda claro, entonces, que la soja posee fundamentos mucho más consolidados para sostener subas, que los que posee el cereal de invierno.

Para ponerlo en términos claros, el trigo en el nivel mundial posee los mayores niveles de relación stock/consumo desde mediados de la década del 80. La diferencia actual respecto de aquellos tiempos es que ahora existen actores en la arena de la exportación que antes no estaban y que resultan tremendamente agresivos a la hora de vender.

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