Agricultura

En pocos días se generalizarán las cosechas de trigo

Sólo arrancaron en el norte y los cultivos de colza están rindiendo por debajo del volumen esperado.

AFP fotos - IRAN-DROUGHT-ECONOMY - WEA - TO GO WITH AFP STORY BY ARESU EQBALI An Iranian man shows a dried-up stalk of wheat in Eghlid in the southern Iranian province of Fars on July 8, 2008. According to local legend, Cyrus the Great, founder of the Persian Empire, abhorred the telling of lies, which he believed to be his people's worst enemy. It is said that next in line was drought. Little has changed for the modern-day descendants of those who lived 2,500 years ago in what is now Iran. Eghlid has 11 rivers -- but 10 of them have now run dry. The agricultural town's altitude of 2,230m (7,360 feet) near the Zagros mountains means it should not be short of water. But it is. AFP PHOTO/ATTA KENARE IRAN-DROUGHT-ECONOMY - EGHLID - - - IRAN - ak/tlr. ESPIGA DE  TRIGO  SECA, SEQUIA, ESCASEZ DE LLUVIAS, PLANTACION DE  TRIGO  EN FARS, CEREALES

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Pablo Antúnez.

La semana que viene se estarían generalizando las trillas de cebada y trigo. Mientras que en el norte ya se levantaron algunas chacras con resultados dispares que van desde los 3.000 hasta 4.000 kilos por hectárea, en los departamentos del sur, la trilla no comenzó.

“Los cultivos que se están levantando ahora son los que se sembraron primero, que en realidad este año es lo que está mejor y son los que tendrán rendimientos más altos”, explicó ayer a El País el asesor agrícola privado Carlos Dalmás.

Para este asesor, al igual que muchos de sus colegas, en la medida que avance la cosecha, los promedios van a bajar porque “todo lo que se plantó último se implantó peor y esos cultivos tienen el rendimiento más comprometido”.

A nivel de cebada, Dalmás recordó que se hicieron algunas cosechas de grano húmedo, con destino forrajero. “Hay que esperar a ver qué pasa con la proteína y la calidad de este año, porque eso definirá el destino. Si hay mucho grano con destino forrajero habrá que buscar algún otro negocio y capaz que eso acelera un poco la cosecha, porque se trata de sacar más húmedo”, recordó el técnico.

Colza. En el sur se están levantando cultivos de colza y según dijo Dalmás a El País “están rindiendo bastante bien”, pero “por debajo de lo esperado. Se nota que hubo un efecto del  exceso de agua por las lluvias  en el invierno porque el rendimiento de la colza no está colmando las expectativas”.

Hay cultivos que están mostrando rendimientos de 1.600 o 1.700 kilos por hectárea, según los datos aportados por el asesor. Esos rendimientos se están viendo “en chacras que estaban buenas y donde se esperaban rendimientos de 2.000 kilos por hectárea. En general, las chacras viejas están 300 kilos por debajo de lo esperado”, explicó el experto.

Soja. Mientras tanto, en Colonia y otras zonas del sur del país las siembras de sojas de primera están terminadas, pero en otras aún están por terminarse, porque está un poco seco para sembrar y los agricultores están esperando las lluvias anunciadas para esta semana para seguir avanzando.

A su vez, las siembras de sojas de segunda están empezando en el norte, pero se está sembrando poco porque además de estar algo seco, también se está cosechando trigo y hasta que no se termine de levantar el cereal no se avanzará en la siembra de la oleaginosa.

Este año se espera sembrar un área de soja muy similar a la del año pasado, superados algunos problemas que se registraron con la disponibilidad de semilla, porque el clima afectó fuerte los semilleros y muchos materiales que los productores tenían para uso propio, no se pudieron usar. Las empresas apostaron fuerte a la importación y la siembra avanzó.

Maíz. En cuanto al otro cultivo de verano, el maíz, Dalmás dijo que al menos en Colonia “están muy lindos”, porque se consiguió “una muy buena implantación”, pero las chacras también precisando agua.

Aunque el técnico aclaró que los cultivos “no están sufriendo”, necesitarán lluvias en un período de siete u ocho días para poder continuar manteniendo su estado.

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