El mercado eligió. En un año tan particular, en el cual, dentro de un mes los uruguayos elegiremos libremente a quienes nos gobernarán los próximos 5 años, este miércoles se dio una de esas elecciones que premian. En este caso, fue el mercado quien premió una trayectoria de selección genética en Angus y Polled Hereford, ratificando lo mismo que han hecho tantos jurados en el último lustro en distintas pistas de calificación.
El mercado eligió, y pagó en consecuencia de la calidad que ofertó San Gregorio Ganadera Ltda. en su muy funcional, y remodelado local “pegado a su casa”, a donde llegaron cientos de criadores de distintas partes del país, y también de Argentina.
Tras la dulce voz de Pili Etcheverry con sus canciones, tomaron el micrófono Ale Zambrano y Carlos Mariano Álvarez y siguió, a toda música, una jornada primaveral que terminó con la alegría de todos los integrantes de las familias directoras de San Gregorio.
Bajo la conducción de escritorios Coco Morales & Asociados, y Zambrano & Cía., no sólo se vendió todo, sino en forma fluida y con valores sumamente destacados. Por ejemplo, los US$ 25.200 que se pagaron por el 50% de la elección de un ternero/a generación 2024. Tres cabañas, Frigorífico Modelo, La Rubeta y El Tero, se asociaron de esta forma con San Gregorio en un reproductor que pasó a cotizar su valor en US$ 50.400, cifra récord por un producto de este tipo en el país.
Pero no fue todo. Los 67 toros Angus hicieron promedio en US$ 3.383: 24 toros PI: 6.000, 3.240 y 4.048 y 43 toros SA: 4.020, 2.400 y 3.013. Los 26 toros Polled Hereford, tuvieron un valor medio de US$ 2.903: 14 toros PI: 3.600, 2.640 y 3.137 y 12 toros H: 3.000, 2.400 y 2.570.
Si la venta de toros fue buena, ni hablar lo que sucedió con los vientres, verdadera base de la selección genética de la cabaña.
Vale repasar que los 138 vientres Angus, promediaron US$ 1.575 para saber de qué hablo. Pero no es sólo eso: una vaquillona: la RP 364, Bravo en madre Bendita RP 010, con servicio de Demand, se comercializó en US$ 15.600, adquirida por las cabañas argentinas La Reserva y Cañada Santa María. Otro ejemplar, la RP 414, una ternera Napoleón en madre Brigadier, fue vendida en US$ 12.000, adquirida por Monique y Nicole Gramont.
Las 22 vaquillonas PI, hicieron promedio de US$ 4.675, con el máximo mencionado y un piso de US$ 2.040. También se vendieron 52 vaquillonas SA preñadas: 1.380, 1.200 y 1.197 y 64 terneras generales a US$ 816 cada una.
En las Polled Hereford, fueron 42 vientres a US$ 1.095 de promedio: 14 vaquillonas PI preñadas: 2.688, 696 y 1.322 y 28 vaquillonas HS preñadas: 1.080, 900 y 981.
Así, entre músicas y campanazos con cada martillazo, se llegó al final de una jornada en donde, al igual que los jurados en distintas pistas, en los últimos años, el mercado eligió… Y pagó en consecuencia.