El vicepresidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Guzmán Tellechea, sostuvo que el ganadero “es un negocio que está con muy buenas perspectivas, Uruguay se ha ganado un prestigio a nivel internacional con la calidad de sus carnes”.

Entrevistado en Valor Agregado de radio Carve, el gremialista sostuvo que con una tonelada de carne exportada en el eje de los US$ 4.400 y US$ 3,80 el novillo, “el negocio está bueno”.

Por otra parte, también destacó el acceso a mercados logrado por Uruguay, “estamos en más mercados asiáticos, entramos en Corea y Japón, y en China con los mondongos, eso le va a agregando dólares a la cadena cárnica”.

“Se habla de que China ha retraído su demanda, pero cuando se ven sus importaciones, es impresionante lo que aspiran de carne”, expresó Tellechea.