A nivel del mercado de haciendas gordas, lo que dejó la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado “marca lo que pasa en el ganado gordo: "esto quiere decir que las propuestas que hizo la industria todavía no se ha consolidado”, indicó Fernando Indarte, director de Indarte & Cía.

Entrevistado en Valor Agregado de radio Carve, el consignatario señaló que hay una realidad en cuanto a la oferta de ganado gordo, que fuera de los corrales “es bajísima, por todo lo que sabemos. Creo que en estos últimos dos años se ha ido despoblando y faenando mucho animal joven, y ahora no aparecen los novillos”.

“Oferta de ganado de pasto no es probable que aparezca”, afirmó Indarte.

Habitualmente cuando inicia una ventana de faena de ganado de Cuota 481, el ganado de pasto tiene tendencia a la baja, pero con esta situación de escasa oferta, el consignatario no prevé grandes bajas para este año, “porque en el momento que encerraron los negocios para faenar ahora, el negocio no era atractivo”.

“Entonces, creo que si baja, no va a bajar los 20 centavos de dólar que baja habitualmente”, señaló.

Los ganados de punta se comercializan en US$ 3,90 para novillos, y en US$ 3,55 las vacas.