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Ferrari: "el arroz está pasando por un muy buen momento"

El productor arrocero de Lavalleja también estuvo participando en congresos realizados en México y Panamá

Arroz
Arroz recién nacido.
Hernán Zorrilla

El director de Las Achiras y productor arrocero, Gustavo Ferrari, estuvo participando en las últimas semanas en congresos realizados en México y Panamá vinculados al mundo arrocero. “Capaz que uno escuchó lo que quería escuchar, pero el expositor hindú realizó una muy buena exposición, y dice que India no abrirá el mercado de un día para el otro, que esa situación ha sido la que impulsó el precio”.

Entrevistado en Valor Agregado de radio Carve, Ferrari comentó que “el arroz está pasando por un muy buen momento, se comercializa poco arroz en el mundo, y Uruguay está siempre bien colocado en la tabla de colocación”.

En referencia a valores, el productor arrocero del norte de Lavalleja indicó que han existido ventas spot a US$ 17,50 “lo cual nunca lo había visto en 41 años, entonces es una referencia importante”. Y pensando en la próxima zafra, “estamos lejos de volver a precios de US$ 11 o US$ 12, y eso el da una muy buena perspectiva al arroz”.

Con buenos valores se podrá hacerle frente a situaciones como la del dólar bajo, indicó Ferrari, que además destacó que el sector arrocero uruguayo es el único que no tiene subsidios, “salís para otros países y están llenos de subsidios”.

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