En el marco de la 92ª Sesión General de la Asamblea Mundial de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), celebrada en París, Brasil fue declarado como país libre de fiebre aftosa sin vacunación, consiguiendo así un nuevo estatus sanitario.

El presidente de Farsul, Gedeao Pereira, dijo a Valor Agregado de radio Carve, que “es un hecho muy importante para la ganadería de Brasil, que actualmente es la mayor exportadora mundial de carne vacuna, y eso nos obliga a tener una respuesta sanitaria muy fuerte”.

Frente a este nuevo estatus sanitario, el ganadero de Brasil señaló que “el mayor desafío que tenemos ahora es mantenerlo. Es un tema que nosotros trabajamos con el Ministerio de Agricultura, y principalmente con el gobierno pasado, es una conquista que se conquistó paso a paso”.

Este paso a paso inició con el estado de Santa Catarina hace unos 20 años, después Río Grande del Sur, Paraná, Acre, Rondonia y un pedacito de Mato Grosso, “después de eso se hicieron muchos estudios en Brasil, y se vio que no había circulación viral, y el país se vio obligado a dar el último paso”.

A pesar de este nuevo estatus, Pereira destacó que en el caso de Uruguay se ha conseguido acceso a mercados como el de Japón y Corea del Sur, donde Brasil aún no ha logrado la habilitación. “Los resultados ya se ven en carne de cerdo, pero en carne vacuna los resultados van a estar un poco más adelante”.

Consultado sobre la posibilidad de que Brasil revalorice su carne, el presidente de Farsul sostuvo que no espera grandes cambios, debido a las razas que predominan en la ganadería son las cebuinas, y no las británicas como sucede en Argentina y Uruguay.

Además de Brasil, Bolivia también logró el mismo estatus sanitario.