Tras cerrar el primer semestre del año con exportaciones récord, Paraguay continúa mostrando un sólido desempeño en el sector cárnico.

Al cierre de julio, el país exportó un total de 215.748 toneladas de carne vacuna, lo que representa un incremento de 23.002 toneladas equivalente al 12%, en comparación con el mismo período del año pasado, cuando se habían exportado 192.746 toneladas, según el reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

No obstante, en términos mensuales, julio registró una leve desaceleración. Durante ese mes se enviaron 30.605 toneladas, lo que supone una caída del 14,11% o 5.030 toneladas menos, en relación con junio, cuando se exportaron 35.635 toneladas, siendo hasta el momento el pico más alto en volumen en lo que va del 2025.

A pesar de esta baja puntual, el desempeño acumulado sigue siendo positivo y consolida a Paraguay como un actor relevante en el mercado internacional de carne vacuna.

En términos de valores, a julio los envíos de carne permitieron el ingreso de US$ 1.235 millones, lo que representa un aumento del 32,4 %, en comparación con el mismo periodo del año anterior cuando se generaron US$ 933 millones.

En cuando al valor promedio, el reporte indica que hasta julio se pagó US$ 5.727 la tonelada, que representó un aumento de US$ 886 en comparación a lo pagado a julio del 2024.

Nuestro país llegó a 48 mercados, teniendo a Chile como el principal comprador con 66.619 toneladas, seguida de Taiwán que compró 29.880 toneladas, Estados Unidos con 20.4436 toneladas e Israel con 20.092 toneladas de carne

Extraído de Valor Agro Paraguay