Las exportaciones del rubro ovino en Uruguay registraron un crecimiento del 11,6% en los primeros dos meses del 2025 en comparación con el mismo período del año anterior. Según datos del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), el sector alcanzó ingresos por más de 41,6 millones de dólares, impulsado principalmente por el aumento en la exportación de lana y carne ovina.
Las exportaciones de lana y subproductos fueron las de mayor peso dentro del rubro ovino, representando el 64,2% del total exportado y alcanzando los 26,7 millones de dólares, con un crecimiento interanual del 12%. En términos de volumen, Uruguay exportó 7,2 millones de kilos de lana, un 7,9% más que en 2024.
El principal destino de la lana uruguaya sigue siendo China, que concentró el 44% del total exportado en valor, equivalente a 11,8 millones de dólares. Sin embargo, Italia y Alemania, los otros mercados clave, registraron caídas del 10,6% y 44,8%, respectivamente.
Dentro de los subproductos de lana, la lana sucia fue el segmento con mejor desempeño, con un crecimiento del 30,6% en ingresos y un aumento del 17,5% en las exportaciones a China. Por su parte, la lana lavada también tuvo un incremento del 30,1%, destacándose Italia como un destino en crecimiento con un aumento del 238% en comparación con el primer bimestre de 2024.
Carne ovina: mayor ingreso pese a caída en volumen
El sector cárnico ovino también tuvo un desempeño positivo, con un aumento del 11% en el valor exportado, alcanzando los 14,8 millones de dólares. Sin embargo, el volumen físico exportado se redujo un 22,7%, lo que indica que la mejora en ingresos se debe a un incremento en el precio por tonelada.
Un dato relevante en este período es que Israel se posicionó como el principal destino de la carne ovina uruguaya, representando el 31,4% del valor total exportado, con ingresos cercanos a los 4,6 millones de dólares. En 2024, este mercado no había sido un destino significativo para el producto uruguayo.
Brasil y China, que históricamente han liderado la demanda de carne ovina, se ubicaron en el segundo y tercer lugar, con 23,2% y 16,4% del total exportado, respectivamente. No obstante, ambos países redujeron sus compras en comparación con el mismo período del año anterior: China cayó un 37% y Brasil un 31,7%.
Por otro lado, el mercado ruso mostró un crecimiento destacado, con un aumento del 92% en sus importaciones de carne ovina uruguaya. Asimismo, países árabes como Egipto, Emiratos Árabes, Líbano y Arabia Saudita consolidaron su participación en el rubro, representando en conjunto más del 11% del valor total exportado.
Perspectivas para el sector ovino
Si bien el crecimiento en las exportaciones del rubro ovino en el primer bimestre de 2025 es una señal positiva para el sector, los cambios en la demanda internacional y la caída en ciertos mercados clave plantean desafíos a futuro.
La diversificación de destinos, especialmente en el segmento de la carne ovina con la irrupción de Israel y el crecimiento de Rusia, podría ser una oportunidad para mitigar la dependencia de los mercados tradicionales como China y Brasil.
En el caso de la lana, aunque el volumen exportado creció, la caída de Alemania e Italia como compradores relevantes es un punto de atención. El desempeño de mercados emergentes y la estabilidad en la demanda china serán claves para la evolución del sector en los próximos meses.