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La recuperación de los mercados de la carne y la lana devolvió rentabilidad y optimismo al rubro ovino, pero persiste la incógnita de si la mejora de precios alcanzará para frenar, e incluso revertir, más de tres décadas de caída sostenida en el stock nacional
El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) avanza en el desarrollo de herramientas que permitan seleccionar ovinos capaces de producir más carne y lana consumiendo menos alimento y, al mismo tiempo, reduciendo las emisiones de metano.
El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) brindó las recomendaciones técnicas para el manejo del ovino, durante los meses de julio y agosto, donde se hace hincapié en el monitoreo reproductivo y el ajuste nutricional de los vientres.
En la actualidad puede haber tres vellones “idénticos al ojo humano”, y analizados por el OFDA muestran micronajes muy distintos
La carcasa ovina bien depostada deja buenos márgenes según Freddy Romero.