El precio del ganado gordo siguió avanzando en la semana, con los mejores novillos ya en los 4 US$/kg a la carne. La mayor parte de los negocios se hacen arriba de los 3,90 US$/kg. En el caso de las vacas, el rango de referencia es amplio, pero las pesadas se hacen en el eje de los 3,80 US$/kg. La oferta de ganados terminados es acotada y las entradas son cortas, habitualmente en una semana o menos. Se esperan nuevas referencias de precio cuando comience la nueva ventana de la cuota 481. Sin embargo, la cuota es cada vez más chica y la oferta de ganado de feedlot está condicionada por los costos.
En la reposición, los remates por pantalla de esta semana mostraron firmeza general de los valores, con casi el total de la oferta colocada, aunque emerge ya cierta preocupación por el clima y la falta de lluvias. El precio promedio de los terneros se ubicó en 2,50 US$/kg y las vacas de invernada se colocaron en torno a 1,63 US$/kg, 3% arriba de lo registrado en el remate anterior.
Granos. En el mercado internacional de Chicago se registró una nueva caída de la soja, con un descenso semanal de 3,5%. También cayeron el trigo y el maíz. La preocupación por la demanda china y la confirmación de altas producciones en el hemisferio norte presionaron los precios, lo que se trasladó al mercado local. En el caso de la soja, se pasan precios para la próxima cosecha en el rango de 350 a 355 US$/ton puesta en puerto. El trigo a nivel local, sin embargo, se ha mantenido y avanzó algunos dólares en el precio para la próxima cosecha, que ya se avecina. Las lluvias siguen siendo escasas, ya no solo en el sur sino en algunos lugares del litoral norte.
Otros mercados. El precio de los lácteos en Nueva Zelanda (Global Dairy Trade) se mantuvo sin mayores variaciones en la semana, con la leche en polvo estable en 3.550 US$/ton. En los mercados madereros, la empresa UPM divulgó una advertencia de ganancias, en la que señala que la demanda por celulosa y otros productos está resultando menor a la esperada. El precio de la celulosa de fibra corta en China bajó de más de 650 US$/ton a principios de año a menos de 600 US$ según las últimas referencias.
Las acciones en EEUU y el oro marcaron nuevos récords, pero el petróleo cayó más de 7% en la semana, luego de que Israel aclarara que las represalias que tomará contra Irán no serán sobre su infraestructura nuclear ni petrolera.
