El mercado ganadero marcó una nueva y fuerte caída esta semana, con la referencia para el novillo gordo entre 4,70 y 4,80 US$/kg, aunque con pocos negocios y alta incertidumbre respecto al nivel en que podría estabilizarse nuevamente el precio. La industria transmite que China comenzó a pagar menos y algunas plantas importantes siguen sin actividad.
El precio de referencia de la ACG para el novillo había llegado a un máximo histórico de 5,40 entre mayo y junio (con semanas de 5,50) para bajar un escalón bruscamente a menos de 5,20 en julio. Intentó “resistir” sobre los 5 dólares, pero en las últimas dos semanas bajó otro escalón al mencionado rango. Para la vaca se manejan referencias en el rango de 4,50 a 4,60 US$/kg
Más que los niveles de precio -que eran difíciles de sostener y son aún buenos- las dudas vienen por cómo seguirá el mercado, hoy muy dependiente de China (ver columna de Nicolás Lussich). Además, La Niña sigue presente y el sol comienza a hacerse sentir, lo que irá aumentando la incertidumbre climática.
Granos. Con volatilidad, la soja tuvo un descenso en el mercado internacional esta semana y acumula un retroceso de 11% en el último mes en Chicago. La implementación de un nuevo “dólar soja” en Argentina a 200 $A/US$, bastante más atractivo para los productores que el mecanismo anterior, motivó a los productores a vender soja acopiada a muy buen ritmo, lo que presionó los precios internacionales (Argentina es el tercer productor de soja mundial).
Consultado por Télam (agencia oficial argentina) el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera Argentina (CIARA), Gustavo Idígoras, informó que en la primera semana de vigencia del “dólar soja” (nombrado oficialmente como Programa de Incremento Exportador), hubo operaciones por 4,3 millones de toneladas y liquidación de divisas por parte del sector exportador por US$ 2.200 millones.
En Ucrania el ejército de ese país protagonizó una fuerte y rápida contraofensiva hacia el este de Kharkiv, desplazando a los rusos más de 50 kilómetros, en un frente de casi 100 km. La acción reafirma la posibilidad de que la guerra se extienda y permanezca por más tiempo, en una de las principales zonas agrícolas del mundo, lo que resultó alcista para trigo y maíz. El presidente ruso, Vladimir Putin, señaló además que si siguen las sanciones económicas a Rusia por occidente, puede volver a trabar la salida de grano por el Mar Negro.
