La diferencia de valor entre la leche en polvo entera (LPE) y la leche en polvo descremada (LPD) volvió a reducirse en el mercado internacional y alcanzó este martes 11 de agosto su menor nivel del año. En la primera venta de agosto del sistema GDT Pulse, ambos productos registraron aumentos, aunque el avance de la LPD fue considerablemente mayor, llevando la brecha entre ambas cotizaciones a apenas 6,2%, frente al mínimo de 6,7% observado en la primera licitación de mayo.

Julio inicia con una tendencia bajista en los lácteos durante la licitación número 407 de la plataforma Global Dairy Trade, donde comercializa mayoritariamente la firma Fonterra. Al cierre de la subasta, el promedio ponderado cerró en 3.793 dólares por tonelada, lo que representa una caída del 4,9% en comparación con la subasta previa.