Los precios del ganado gordo para faena se mantienen sin rumbo claro, con industrias que aseguran estar bien compradas y otras que concretan negocios cortos. El abanico de precios es alto, aunque los buenos lotes se mantienen arriba de los 3 US$/kg a la carne, en el caso de los novillos. Las vacas tienen aún más variabilidad, con un rango de precios que va de 2,65 a 2,75 US$/kg en la mayoría de los casos. Las vaquillonas se comercializan entre 2,80 y 2,90 US$/kg.
Las lluvias recientes son bienvenidas, en particular en la zona sur, aunque las temperaturas excepcionalmente bajas para la fecha seguramente retrasen los ganados y compliquen algunos pastoreos. La faena está subiendo, aun cuando los precios no conforman a los productores.
Granos.
El mercado internacional de Chicago cerró la semana con subas, aunque en el balance semanal el grano que avanzó fue la soja (cuadro). La decisión de la Reserva Federal (banco central de EEUU) de dejar sin cambios la tasa de interés, sumada a datos del mercado laboral no tan buenos como se proyectaron, hacen pensar que la Reserva deje de subir las tasas de interés y eventualmente las baje, lo que debilita al dólar y hace subir los precios internacionales nominados en dicha moneda. La soja contó con un factor alcista adicional esta semana y las anteriores, que proviene de la incertidumbre que genera la siembra en Brasil, con problemas de exceso de agua en el sur y falta de agua en el centro y norte. De manera que en el último mes el precio de la oleaginosa subió casi 4%. La posición julio 2024 (referencia para la próxima cosecha en Uruguay) cerró en 509,3 US$/ton.
En el mercado local, la soja acompañó la tendencia externa y subió unos 10 dólares, alcanzando 450 US$/ton. El trigo y el maíz se mantuvieron en 220 y 260 US$/ton respectivamente. Los productores locales esperan un precio mayor para el trigo, por la menor cosecha brasileña.
Finanzas.
El dólar bajó 0,3% en la plaza local, mientras en Brasil el descenso fue aún mayor, 2,3% (cuadro). El petróleo cayó a poco más de 85 US$/barril Brent, un descenso semanal de 5,5%.