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Fuertes caídas en el precio de los granos

Por circunstancias propias de oferta y demanda global, pero también por aspectos financieros, el precio de los granos tuvo un nuevo e importante retroceso esta semana en el mercado internacional

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Soja.

Por circunstancias propias de oferta y demanda global, pero también por aspectos financieros, el precio de los granos tuvo un nuevo e importante retroceso esta semana en el mercado internacional. En el caso de la soja, se registró una caída de 5,5% en la semana, por una baja significativa en el precio del aceite. El trigo bajó más de 10%, un fuerte descenso luego de haber llegado a niveles muy altos, lo que se explica –en parte- por proyecciones de mayores cosechas a las previstas en Rusia y Europa.

Cabe señalar además que las nuevas circunstancias financieras globales, con el aumento en la tasa de interés en EEUU, han llevado a muchos fondos de inversión a reducir posiciones en mercados de commodities.

En el mercado local, la soja puesta en Nueva Palmira tuvo un fuerte ajuste en el precio, quedando en torno a 570 U$S/ton, un descenso semanal de casi 10%. El trigo para exportación en la próxima zafra bajó a 320 U$S/ton. La baja en los precios y los fuertes fríos que frenaron el desarrollo de los cultivos han hecho de esta una semana difícil para la agricultura, que –de todas formas- mantiene su empuje, con una fuerte y renovada competencia por los mejores campos del litoral, cercanos a puerto.

Indicadores

HACIENDA. Con el esperado descenso en la faena concretándose, los ganados vuelven a valorizarse ante la escasez de mercadería preparada. Los mejores novillos –muy escasos- cotizan a 5,55 U$S/kg, mientras las vacas especiales se mueven en torno a 5,30 U$S/kg, siempre hablando de valores en cuarta balanza (a la carne). Las vaquillonas se pagan entre 5,35 y 5.40, pero también con oferta acotada. Los ganados más generales están por lo menos 10 centavos debajo de dichas referencias.

El Taller de diagnóstico de gestación en vacunos organizado por INIA (que llegó a su vigésima edición) registró una preñez del 80%, lo que permite avizorar una muy buena oferta de terneros (cercana a las 3 millones de cabezas). Es un indicador positivo de que la productividad del rodeo sigue avanzando, dando soporte a la mayor extracción prevista.

DÓLAR. En la plaza local el dólar siguió bajando y cayó 1% en la semana. Está 9% por debajo de su nivel de junio 2021. En Brasil, en cambio, el dólar avanzó 2% y el dólar blue en Argentina casi 5% en la semana.

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El mercado ganadero prosiguió su ajuste en las referencias de precios y el ganado para faena aún no tiene un eje estable de referencia
El mercado ganadero ha continuado el fuerte ajuste a la baja que comenzó hace 3 semanas
La corrección a la baja era esperable, pero ha sido más rápida y aguda de lo presumible
El mercado ganadero marcó una nueva y fuerte caída esta semana, con la referencia para el novillo gordo entre 4,70 y 4,80 US$/kg, aunque con pocos negocios y alta incertidumbre respecto al nivel en que podría estabilizarse nuevamente el precio. La industria transmite que China comenzó a pagar menos y algunas plantas importantes siguen sin actividad.
La falta de agua en Europa y China, y la posibilidad de que La Niña complique las cosechas en América del Sur, han motivado subas en los mercados internacionales de granos
En el caso de la soja los stocks son bajos (en especial en EEUU) y el clima no ha colaborado, más allá de que hay una mejora por lluvias en los últimos días; la demanda sigue firme
El mercado de granos reflejo la misma tendencia, con subas de 3,5 a 4,5% en Chicago, en la variación semanal
El precio del ganado para faena logró cierta estabilización en los últimos días, con el novillo gordo cotizando arriba de los 5 U$S/kg a la carne, con valores 10 o hasta 20 centavos superiores, para los escasos ganados bien terminados
Los descensos han sido más pronunciados en el trigo y el maíz
A modo general se maneja un rango para el novillo que va de 5,00 a 5,10 U$S/kg a la carne, pero con la mayoría de los productores reticentes a concretar negocios a ese nivel

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