El indicador Novillo Tipo 2.0 del Instituto Nacional de Carnes (INAC) cerró diciembre con un leve ajuste a la baja, luego de un año marcado por subas prácticamente ininterrumpidas. La corrección mensual respondió, fundamentalmente, a la caída en el promedio de la canasta de exportación, así como al comportamiento de las menudencias y subproductos, lo que determinó una disminución del 1,2% en el indicador durante el último mes del año.
Con valores al alza, destaque para los terneros y las vacas de invernada. Este miércoles se ofrecerán los lotes de cría.
Se suman a las prácticamente 21.000 cabezas que el consorcio vendió a medidados de mayo. Como siempre con el BROU.
El mercado premió la calidad de los lotes que pasó por la pista
Tras el gran remate Angus, realizado en la Rural de Palermo, Lote 21 concretó un segundo día de venta, en el cual se comercializó el 98% de la oferta. “La primera jornada, dentro del marco de la Expo Otoño, con ese remate especial Angus que hicimos, fue muy buena, particularmente esta venta especial anual de la ternerada, macho y hembra, de La Iluminada que fue excelente”, analizó Alejandro “Nano” Núñez Lecumberry. Según el martillero de Valdez y Cía., “esta venta tuvo mucha repercusión, recibimos un bombardeo de interesados, de llamados, de propuestas, de preofertas, de compradores de distintos puntos del país, y de distintos sistemas: para verdeo, para corral, para exportación, tanto en el macho como en la hembra”.
El jurado uruguayo, Andrés Peñagaricano, felicitó a los cabañeros "por el gran nivel en pista"
Por segundo año, el consorcio remató desde Buenos Aires
En el marco de la feria SIAL en Shanghái, el referente de OptiCarnes compartió su visión sobre el presente del mercado chino y el posicionamiento de la carne uruguaya en un contexto internacional cambiante
Alberto “Tito” Gallinal destacó la calidad de los ganados negros que saldrán a la venta este jueves 22 y viernes 23 de mayo, en el marco de la Exposición Angus en Buenos Aires
Con una fuerte delegación público-privada, el país busca consolidar oportunidades comerciales, atraer inversiones y ampliar vínculos técnicos con Asia