El restaurante Malabar, reconocido como referente gastronómico en Shanghái y embajador de la carne uruguaya en China, celebró su aniversario con un evento que reunió a personalidades destacadas y amantes de la buena cocina. Uruguay Meats, la marca país creada para la promoción internacional de las carnes, fue parte central de esta celebración.

La delegación del Instituto Nacional de Carnes (INAC) estuvo encabezada por su presidente, Gaston Scayola, junto a la gerenta de marketing, Josefina Valenti; la gerenta de la oficina en Asia, Victoria Cai; y la responsable de INAC en Shanghái, Luna Wu.

El festejo comenzó con un almuerzo exclusivo en el que chefs de primer nivel de la ciudad pudieron disfrutar de la calidad y versatilidad de las carnes uruguayas. El menú estuvo a cargo del chef uruguayo Nicolás Acosta, especialmente invitado para la ocasión, quien sorprendió con preparaciones que fusionaron creatividad y tradición.

Por la tarde, la celebración se abrió a los clientes preferenciales de Malabar, alcanzando a más de 300 invitados que degustaron la carne uruguaya en un entorno único. El encuentro combinó gastronomía, cultura y hospitalidad, reafirmando la posición de Uruguay como proveedor de carnes naturales, confiables y de excelencia en los mercados más exigentes del mundo.

Con iniciativas como esta, la carne uruguaya continúa consolidando su presencia en Asia, fortaleciendo la imagen del país y su reputación internacional.