La coopeativa brasileña Aurora cumplió con todas las especificaciones técnicas (sanitarias y de bienestar animal) previstas en el acuerdo entre Brasil y Canadá firmado en marzo de este año, con la calificación de las plantas brasileñas anunciada en junio pasado, que autorizó la exportación de carne vacuna para ese mercado.
El primer contenedor contenía 25,3 toneladas de cortes de cerdo para ese mercado diario (23 de agosto) en Porto de Navegantes (SC) a bordo del barco Lyon II, que atracará en el Puerto de Montreal.
El Director Comercial del Mercado Exterior, Dilvo Casagranda, destacó que se trata de un primer envío con cortes específicos de acuerdo a la demanda del importador canadiense, para que el consumidor pueda experimentar la calidad del producto brasileño, abriendo puertas a este nuevo mercado como el de exportación. de cerdo de Brasil. Señala que todos los sectores de Aurora, desde el campo, la industria, la logística y el control de calidad, están comenzando a detenerse o satisfacer la demanda.
La primera operación de exportación la negoció el equipo comercial con los clientes de Aurora Coop, no de Canadá, que ya importa carne de pollo a ese país. Productor de cerca de 2 millones de toneladas de carne de cerdo por año, Canadá es el tercer mayor exportador del mundo en relación con Brasil.
Incluso con una importante participación en el comercio internacional de carne de cerdo, el país importa alrededor de 200 mil toneladas por año, lo que muestra un importante espacio a ser conquistado por los exportadores brasileños.
