A nivel global, los precios de los productos lácteos experimentaron una moderada recuperación en 2024, impulsada por la escasez de oferta en los principales exportadores
La Leche en Polvo Entera quedó en US$ 3.350 por tonelada
Proyecto de ley busca apoyar a productores lecheros
En 2023 llegó a US$ 131 millones, según informe “Situación y perspectivas de la lechería uruguaya”
Las industrias lácteas en Uruguay mantuvieron su firme posición en cuanto a la captación de leche durante el año 2023, según el informe Situación y perspectivas de la lechería uruguaya 2023 del Inale. Las cinco principales empresas del sector lograron captar el 90% del total. De manera destacada, el 75% de la leche remitida fue absorbida por las cooperativas, reflejando la naturaleza cooperativista arraigada en el país.
Según informe del Instituto Nacional de la Leche, comparado con marzo de 2023