El encuentro se desarrolló este jueves en Torre Ejecutiva, con la participación de siete gremiales del sector
Leche en polvo entera acumula dos bajas de forma consecutiva
Cambios en la tendencia del consumo, nuevos exponentes y una guerra comercial son ítems que marcan al comercio lácteo mundial
Aproximadamente los productores cobraran $ 0,27 por litro remitido durante el período que va desde agosto del 2024 hasta mayo del presente año
La raza atraviesa un momento excepcional en Uruguay, con animales que se adaptan a todos los sistemas de producción, y que a nivel genético pueden competir en cualquier pista
A través de un comunicado firmado por siete gremiales del sector, indicaron que "donde hay lechería hay familias”
El jurado mexicano, Esteban Posada, destacó el nivel que mostró el Holando uruguayo
La actividad se desarrollará hasta el sábado en predio de la Rural del Prado
También se buscan soluciones para que siga funcionando Coleme
Es tesorero de la Agremiación de Tamberos de Canelones y también representa a los productores remitentes en el Instituto Nacional de la Leche. Su vínculo con la lechería inició trabajando en la industria, primero en Conaprole y luego en una cooperativa de Paysandú. Desde hace 31 años lleva adelante su propio tambo en la zona de Aguas Corrientes, donde le ha tocado enfrentar diferentes circunstancias. Lo que sigue es lo principal de una charla con Justino Zavala