Todo fresco, todo de estación, todo pensado para vos. Del 13 al 26 de mayo, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca junto a la UAM impulsa una nueva edición de la Lista Inteligente: una propuesta saludable, accesible y alineada con la producción local.

La reina de esta quincena es la berenjena, una hortaliza versátil y sabrosa que se adapta a todo tipo de recetas. La acompañan otros nueve productos de estación que combinan frescura, sabor y beneficios nutricionales: boniato, brócoli, caqui, chaucha, espinaca, manzana, zapallo kabutiá y zucchini.

Consumir frutas y verduras de estación no solo mejora la calidad de la alimentación, sino que también cuida el bolsillo y apoya a los productores uruguayos. Son productos en su punto óptimo de cosecha, lo que garantiza mejor sabor, más valor nutricional y menor impacto ambiental.

El calendario anual de frutas y verduras de estación, disponible para consulta en los canales oficiales del MGAP y la UAM, permite planificar compras más conscientes, alineadas con la oferta natural de cada momento del año.

Además, se promueve el uso de productos nacionales de alta calidad como el aceite de oliva extra virgen, ideal para realzar ensaladas y platos principales, y las mieles artesanales que aportan un toque especial y saludable a cualquier receta.

La Lista Inteligente no solo es una guía de compras. Es una invitación a volver a lo natural, aprovechar lo mejor de la tierra y elegir con responsabilidad.