El programa de formación de líderes de la cadena cárnica se realizará del 27 al 31 de julio y permitirá a jóvenes de todo el país recorrer los principales eslabones del negocio de la carne, desde la cría hasta la comercialización
El principal de Zambrano & Cía., analizó el momento del escenario ganadero, teniendo en cuenta los precios, el clima y el tipo de cambio
El contexto internacional favorable está repercutiendo directamente en la estructura productiva de la ganadería en el país, y en los próximos 10 años habrán más cambios que en los últimos 30 años, según el Dr. Álvaro Ferrés, presidente de la Asociación Uruguaya de la Producción de Carne Intensiva (AUPCIN). El profesional participó de la jornada “Forrajeras 2026” realizada por Megaagro y Calvase en Salto.
Megaagro y Calvase han desarrollado en el litoral norte del país el ciclo de charlas “Forrajeras 2026: La diferencia se siembra hoy”, con presentaciones en las ciudades de Young, Paysandú, Artigas y Salto, en un escenario donde los precios del ganado alcanzan niveles históricos, mientras los costos de muchos insumos todavía no acompañan esa suba en la misma proporción. En ese marco, el ingeniero agrónomo Guillermo Rovira, integrante del equipo técnico de Calvase, explicó que el momento actual ofrece condiciones económicas y productivas que difícilmente se repitan en el corto plazo.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca resolvió postergar la entrada en vigencia obligatoria del Despacho de Tropa Digital, herramienta destinada a mejorar el control de los movimientos de ganado en el país. La implementación estaba prevista inicialmente para el 1.º de marzo de 2026, pero finalmente se estableció como nueva fecha el 2 de mayo de 2026.
Por su parte, las praderas de festuca, trébol blanco y Lotus suben 2,9%, según el análisis realizado por el Instituto Plan Agropecuario.
El presidente de la ACG analizó el comportamiento del mercado de haciendas al cierre de la semana, donde hubo una corrección en los valores
El mercado lanero atraviesa uno de los momentos más firmes de los últimos años, impulsado por una combinación de precios al alza, menor disponibilidad de fibra y una demanda activa desde el exterior.
La Federación Rural emitió un comunicado este miércoles 4 de marzo de 2026, advirtiendo que la reputación internacional de la carne uruguaya está en riesgo debido a la reiterada detección de residuos de garrapaticidas en animales enviados a faena, y exigió a los productores extremar los controles sanitarios para evitar consecuencias comerciales que podrían afectar a todo el país.
En los dos primeros meses del año, de acuerdo con los datos de INAC, las exportaciones de carne ovina suman 14,3 millones de dólares de ingresos al país. En febrero las ventas fueron 64% inferiores en volumen que lo comercializado en enero.