Frigorífico BPU lideró la actividad semanal.
FRIGORIFICO CARRASCO, FOTO GUIMARAENS, ND 20080215
La faena de vacunos de la última semana sumó 50.903 animales, 5,2% menos comparación a la anterior semana que alcanzó un registro de 53.676 bovinos. La actividad se compuso de 23.800 novillos (3.318 cabezas menos) y 26.097 vacas (691 más).
El frigorífico de mayor actividad fue BPU con 4.032 reses (2.079 novillos y 1.915 vacas). Le siguieron las plantas de Canelones (JBS) y Las Piedras con 3.942 y 3.867 vacunos, respectivamente.
En el acumulado de mayo se sacrificaron 218.534 vacunos, 19,7% más frente al mismo mes del año pasado que totalizó 182.523 reses. En este periodo el grupo Minerva Foods con su planta en Carrasco lideró el ranking de faena con 17.751 animales (10.132 novillos y 7.547 vacas).
Finalizando el quinto mes de faena del año, Uruguay suma 1.017.609 cabezas bovinas procesadas. El frigorífico Tacuarembó -de Grupo Marfrig- encabeza la lista de industrias con mayor faena. En total acumula 78.340 vacunos (35.051 novillos y 42.197 vacas).
