Ganadería

Ningún país tiene más proveedores de carnes que China

Cuenta con 40 países proveedores y 700 plantas habilitadas en el mundo.

Carnes en China. Foto: AnimaNaturalis.org

Ante la escala de precios y frente a un mercado recalentado, hasta la primera quincena de noviembre, el gobierno chino, habilitó más países y más frigoríficos en el mundo. “En noviembre de 2019 China tenía 22 países proveedores de carne bovina y 177 plantas en el mundo proveedoras. Ningún país tiene esa cantidad de proveedores”, recordó el titular de INAC, Federico Stanham.

Hoy mirando todas las carnes tiene 40 países proveedores y 700 plantas habilitadas en el mundo. “Además de aumentar la oferta de carne importada, China trabajó mucho en la logística, en todo lo que es el ingreso de mercadería en los puertos”, recordó Stanham. A su vez, el banco de China aportó financiación a los importadores, para que no se cortara la cadena de suministro de carne. Cuando fue necesario el gobierno liberó parte del stock carne de cerdo para atenuar la suba de precios.