Ganadería

Las referencias de las haciendas gordas mantienen evolución alcista

Novillo gordo especial supera los US$ 3,65 en cuarta balanza.

Ganado vacuno en el campo. Foto: archivo El País.

El mercado de haciendas gordas se sostiene semana a semana con “mucha demanda”, “muy poca oferta” y “muy buenos valores”, comentó a Rurales El País Otto Fernández.

El consignatario de Artigas dijo que las vacas se ubican en referencias de US$ 3,40 y los novillos en US$ 3,65 en cuarta balanza, pero por lotes importantes y bien terminados se pueden lograr precios por encima a éstos.

Reiteró que el mercado está “muy firme” con una tendencia de “poca oferta” y es lo que se ve en estos días. “En novillo es bien marcada la escasa oferta, pero es una realidad general”, señaló y agregó: “El mercado debería mantenerse firme”.

Escuche a Otto Fernández: