El mercado de haciendas continúa con una demanda firme, ante una oferta que sigue siendo reducida, generando subas en las cotizaciones de los ganados con destino a la industria. Carlos Arocena, integrante de Zambrano & Cía. en Artigas, dijo “venimos de seis, siete, ocho semanas, de precios en alza. Las diferencias en algunas semanas son más grandes y en otras son chiquitas, pero el mercado sigue muy firme, muy firme, con precios al alza”, sostuvo el consignatario de ganados.
Recordó que hacia fines de marzo cuando “fue el pico de mínima con el precio de las vacas. Te ofrecían 4,50 dólares y decidimos en el escritorio de Artigas no venderle más vacas al frigorífico hasta que no subieran algo. Y bueno, de los 4,80 para arriba hemos ido vendiendo lo que aparece, que realmente no es mucho. La oferta es muy poca”, afirmó.
Arocena explicó que el principal factor que sostiene los valores es la escasez de ganado pronto para faena, particularmente en el norte del país, “lo que es vaca de campo prácticamente se vendió todo. Novillo puede quedar algún lotecito, no mucho”, señaló el consignatario.
“Aquellos invernadores tradicionales de Artigas, de novillo grande, que vendían en abril, mayo o junio, o alguno se pasaba para julio por el tema impositivo, eso prácticamente cambió. O están vendiendo para los encierros o están vendiendo de a camión. En la medida que está el camión pronto, se vende”, expresó. En el momento, “puede llegar a haber 20 o 30 centavos de diferencia entre un precio para un ganado general y uno de punta” explicó Carlos Arocena.
