“Capacidad forrajera del país es superior al stock ganadero hoy”, aseguró Carlos Jaso.
Remató Pantalla Uruguay, al contado y con banco Itaú.
Pantalla Uruguay hizo “un muy buen remate que convalidó el excelente momento para el mercado de reposición con suba en todas las categorías y colocación del 98%”, según el Cr. Federico Jaso Barthel.
Dijo que “estamos en un mercado de reposición donde la demanda está totalmente insatisfecha, como lo ha sido durante todo el año, pero particularmente al comienzo de la primavera está más acentuada, pues hay una capacidad de absorber los ganados”. Y citó una frase de su padre, Carlos Jaso, en cuanto a que “no hay oferta, pues la capacidad forrajera del país es superior al stock ganadero que tenemos hoy día”.
Analizó que “hay cultura de hacer comida, de dar de comer, los productores son más eficiente, pero falta ganado”.
Por eso proyectó que “es de esperar que de acá a fin de año empiece a aparecer algo más de oferta, pero la demanda lo va a absorber, y por tanto el mercado seguirá firme”.
En cuanto a los negocios, dijo que “sigue siendo impactante la vaca de invernada, con agilidad asombrosa y un buen promedio”. La ternera también muy demandada, “especialmente la liviana que al bulto la inversión es menor”.
Los valores. El detalle de los valores máximos, mínimos y promedios, en dólares, fue el siguiente: terneros menos 140 k: 3.01, 2.90 y 2.94; terneros entre 140 y 180 k: 2.83, 2.30 y 2.63; terneros más 180 kg: 2.71, 2.25 y 2.47; terneros: 3.01, 2.25 y 2.55; novillos 1 a 2 años: 2.35, 2.18 y 2.28; novillos 2 a 3 años: 2.37, 2.20 y 2.25; terneros y novillos Holando: 2.21, 1.865 y 1.94; vacas de invernada: 2.11, 1.80 y 1.96; terneras menos 140 k: 2.71, 2.31 y 2.59; terneras: 2.72, 2.05 y 2.44; terneros/as: 3,00, 1,98 y 2,39; vaquillonas sin servicio de 1 a 2 años: 2,54, 2,10 y 2,34; vaquillonas sin servicio de 2 a 3 años: 2,18; vaquillonas preñadas: 727, 635 y 683; vacas preñadas: 772, 680 y 731; vientres entorados: 710, 705 y 707; piezas de cría: 490, 390 y 427.
El precio máximo fue por un lote de terneros, pesando en promedio 124 kg., de “La Calera”, vendidos por escritorio Jaso & Jaso en US$ 3,01 US$/Kg.
El próximo remate será los días 28 y 29 de noviembre, la 42ª Ganadera Hereford.