El mercado de haciendas “está firme y encontrando un techo en las plantas frigoríficas, a pesar que algunas industrias están complicadas por los paros y están más dinámicas, pero hay demanda y se va faenando” dijo el consignatario artiguense, Gastón Araujo Mello.
Explicó que en casos puntuales, negocios muy especiales, “se logra algunos centavos adicionales”, pero remarcó que la mayoría de las plantas están firmes y alineadas con los precios de consignatarios. En lo que hace a referencias puntuales, para el norte del país, Araujo mencionó que los novillos gordos se ubican en promedio a US$ 5,50, en tanto que la vaca fluctúa entre US$ 5,25 y US$ 5,30, con vacas pesadas, bien terminadas y lotes de volumen, logran algún centavo adicional.
En el caso de la reposición, “lo que aparece se vende, si no lo vendemos particular de un día para el otro, es porque el productor prefiere la pantalla”, por lo que destacó la demanda firme en todas las categorías. Con respecto a los precios, Araujo dijo que “los valores, sin locuras”, a modo de ejemplo dijo que “cinco dólares corrientes por terneros no, pero 4,20 o 4,50 se alcanza”.
En el caso del ovino, la demanda supera ampliamente la oferta, tanto a nivel de la industria como para la reposición en el campo. La escasa oferta también sostiene los precios en valores históricos a nivel país.
