En la pista de Wagyu, Estancia El Álamo obtuvo el primer premio en hembras. Motivos ajenos a la competencia impidieron que lleguen los toros, que se esperaba que asistan.
"Llegamos con dos animales: una vaquillona de 2 años y una ternera de 1 año", comentó Jorge Deal, principal de la firma Las Dos Hermanas.
"Es el cuarto año que participamos, queremos difundir las bondades de una raza que permite mejorar la calidad de carne", indicó Deal, agregando que es la raza "número 1 en marbling y es una gran herramienta de cruzamiento en F1 con Angus u otras razas británicas".
La Reservada Gran Campeona fue para Senfex S. A. y la Tercer Mejor Hembra también para Las Dos Hermanas.
"Vimos animales con potencial, largos, que se desplazaban bien, salvo la ternera que tuvo algún problemita de aplomos", indicó Nicolás Chocho, encargado de las juras en conjunto con Andrés Rogberb. "Para los rodeos generales es una muy buena herramienta, por su vigor híbrido, facilidad de parto y marmoleo de la carne".
