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Carne vacuna.
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El USDA pronostica que 2020 será un año turbulento en el sector cárnico de la UE, pero no de crisis

Se prevé que el rodeo de Europa aumente ligeramente como beneficiario de un apoyo financiero continuo para el sector EUROCARNE | El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha elaborado su informe de previsiones sobre la evolución del sector cárnico en la Unión Europea durante 2020 y 2021. En el caso […]

Martín Olaverry.
carnes / Opinión

Fiebre porcina, año nuevo chino y tendencia alcista

El brote de fiebre porcina africana en Alemania incide en el mercado de carne vacuna, los precios están marcando una tendencia alcista y la industria prevé un futuro cercano con más normalidad para el comercio Martín Olaverry | Valor Agregado – Rurales El País El brote de fiebre porcina africana en jabalíes […]

Carne bovina. Foto: La Nación Py.
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Tendencia al alza para la carne vacuna en China

Tras caso de fiebre porcina en Alemania, el gigante asiático busca opciones Luego del caso de fiebre porcina africana en Alemania, China ha tendido al alza en los pedidos de carne vacuna, aunque esta semana eso se ha visto menguado. Daniel Castiglioni, director de Casti Trading, comentó que “esta semana […]

Ganado bovino en Paraguay.
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Ganaderos e industriales paraguayos dan un paso al frente para la creación del instituto de la carne

Se pretende que la institución tenga un rol de promoción y mejoramiento del mercado de la carne VALOR AGRO | Los ganaderos e industriales, después de un largo período, se volvieron a juntar con el objetivo de definir los ejes principales que pretenden trabajar en conjunto a mediano y largo […]

Sugieren reestructurar la manera de vender carne
carnes / Expo Prado / Ganadería

Sugieren reestructurar la manera de vender carne

En el marco de la Expo Prado 2020, el INIA realizó el debate “Carnes UY: Diferenciación y valor a través de la información” Repensar una agenda interna, trabajar en el bienestar animal, cambiar la estrategia en la venta de carne, vender historias y exportar confianza fueron algunos de los conceptos […]

Faena de vacunos en frigorífico. Foto: archivo El País.
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Aumentó la presencia de vacas en faena semanal

En la semana al 12 de setiembre, la industria frigorífica procesó 33.374 vacunos, un 0,5% más que en la anterior La faena semanal de vacunos tuvo un leve incremento respecto a la semana anterior lo que responde a un incremento de la actividad con vacas y un descenso de los […]

Nuevos países prohíben la importación de carne de cerdo alemana
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Nuevos países prohíben la importación de carne de cerdo alemana

Tras el caso de fiebre porcina detectado en un jabalí muerto EUROCARNE | Además de China y Argentina, los primeros que cerraron su frontera al porcino alemán, otros como Corea del Sur, Japón, Singapur y Brasil han prohibido los productos porcinos de Alemania tras la pérdida de su estatus libre […]

Carne vacuna. Foto: Campo Industria
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Esperan una ligera recuperación en la producción y exportaciones de carne de vacuno de Nueva Zelanda en 2021

La producción neozelandesa alcanzaría las 687.000 toneladas en 2021, un 1,75% más que en 2020 EUROCARNE | El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha elaborado un informe de previsiones sobre la evolución del mercado neozelandés de carne de vacuno. Entre sus estimaciones, apunta a que se recupere la producción en […]

Carne de cerdo en mercados. Foto: InfoAgro.
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Reino Unido tiene ya un acuerdo de libre comercio con Japón para vender carne de cerdo

El acuerdo fue “adaptado a la economía del Reino Unido y asegura beneficios adicionales más allá del acuerdo comercial UE-Japón EUROCARNE | El primer acuerdo comercial importante del Reino Unido como nación comercial independiente aumentará el comercio con Japón en un estimado de 15.200 millones de libras (US$ 20 millones), han […]

Cerdos en corrales.
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China prohíbe las importaciones de carne de cerdo alemana tras el caso de PPA

También lo ha hecho Argentina EUROCARNES | La Oficina de Aduanas junto al Ministerio de Agricultura de China han anunciado la prohibición de las importaciones de carne de cerdo de Alemania, tanto directas como indirectas, de carne de cerdo y su subproductos. La prohibición entrará en vigor de inmediato, lo […]