La sociedad de criadores de Hampshire Down y frigorífico Bamidal firmaron un acuerdo para mejorar el acceso a faena de forma desestacionalizada
El productor debe producir corderos solicitados por Bamidal con reses que pesen entre 32 y 45 kilos en pie en frigorífico, obteniendo carcazas entre 15 y 23 kilos, siendo el ideal entre 16 y 22 kilos.
En cuanto a precios y plazos de entrega, se maneja un pago de bonificación y para ello se divide el año en dos períodos: de abril a setiembre –post zafra– y de octubre a marzo –zafra–. La bonificación de precio puede llegar a 10% por encima de la tabla de la ACG.
