Brasil atraviesa un momento “bien complicado” por la falta de agua no solo en ganadería, sino también en el arroz y su riego corre peligro.
“La sequía es muy grande. Todo Río Grande está así; hay pocos lugares en los que llueve más, dijo Fernando Petruzzi, consignatario de ganado en el estado de Río Grande, en Valor Agregado de radio Carve.
En el sur se trabaja el novillo en US$ 3,50, pero en el centro del país está aún más bajo: US$ 3,20. “Con estos costos tener ese precio es muy complicado”, dijo. Señaló también que la demanda exterior está baja y que China ha disminuido su exportación. De todas formas, Brasil destina gran parte de su producción al mercado interno, sin embargo, Petruzzi aseguró que el consumo de carne vacuna está bajo, influido también porque el pollo y el cerdo son fuertes.
La vaca se trabaja de US$ 3,10 a US$ 3,20. La vaquillona, en el sur, vale próximo al novillo: US$ 3,40 o US$ 3,35.
El ternero está entre US$ 1,90 y US$ 2 fundamentalmente por la exportación, dado que por la sequía, la demanda de reposición es muy baja.
Finalmente, el consignatario de ganado hizo referencia al cambio de gobierno: “nuestro sector tiene una preocupación muy grande con el cambio, porque entra un gobierno que trabaja contra nosotros”.
