La secuencia de lluvias intercaladas con días soleados están configurando una primavera que -si bien algo tardía- le da buen sostén al mercado ganadero en todas sus etapas. En la reposición el precio de los terneros promedia 2,65 US$/kg en pie, con valores superiores, obviamente, para los más livianos. La vaca de invernada marca precios entre 1,65 y 1,70 US$/kg en pie, dependiendo del lote. El anuncio de Turquía de que importará más de medio millón de vacunos en pie el año próximo le da una proyección positiva al mercado el año que viene.

El mercado del gordo también está firme, aunque la actividad de la industria frigorífica se ha visto alterada por los paros de la FOICA, con la consecuente caída en la faena. En plena negociación salarial, el sindicato pide más retribuciones, aun cuando los salarios han tenido una fuerte suba en los últimos años y son los más altos de la región, por lejos. En el último año el salario real en la industria subió 3%, está 6% arriba del nivel pre pandemia y subió 20% en 10 años.

Los consignatarios marcan valores de 4,10 US$/kg a la carne para los buenos lotes, y algunos centavos más para los especiales. En el caso de las vacas el rango es más amplio, de 3,75 a 3,90 US$/kg a la carne; el precio superior se consigue con lotes especiales, muy bien terminados. El abasto sigue pautando un buen consumo y, por tanto, precios firmes para las vaquillonas gordas, que se pagan arriba de los 4,00 US$/kg a la carne.

Granos.

En el mercado de granos en Chicago las variaciones semanales fueron modestas. La preocupación por la situación de los cultivos de trigo en Rusia le ha dado cierto impulso al precio internacional del cereal, pero la suba semanal fue inferior a 2%. La soja cerró la semana prácticamente equilibrada. En el mercado local avanzó levemente el trigo, en sintonía con el exterior, mientras subió también de manera más contundente la colza, reflejando el aumento en el mercado internacional del aceite.

Lanas.

La Unión de Consignatarios y Rematadores de lana informó negocios de lotes de lana Cruza Merino, de 24 micras grifa verde, a 1,45 US$/kg.

Finanzas.

El dólar sigue subiendo en el mercado local, aunque al comparar la variación del último mes, mayor ha sido el aumento en Brasil: casi 6% en el país norteño, comparado con 3,2% el aumento mensual en Uruguay (cuadro).